{"id":1301,"date":"2021-09-25T12:45:56","date_gmt":"2021-09-25T10:45:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/?p=1301"},"modified":"2021-09-24T13:12:29","modified_gmt":"2021-09-24T11:12:29","slug":"rekomendacje-po-warsztacie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/?p=1301","title":{"rendered":"Rekomendacje po warsztacie"},"content":{"rendered":"<p>Poniedzia\u0142ek by\u0142 super!<\/p>\n<p>W Bacarro na Off Piotrkowska razem z Damianem Marchlewiczem &#8211; zwyci\u0119zca IV edycji Hell&#8217;s Kitchen Piekielna Kuchnia gotowali\u015bmy, ale tylko bazuj\u0105c na zasadzie zero waste!<\/p>\n<p>Zobaczcie co uda\u0142o nam si\u0119 wypracowa\u0107:<\/p>\n<ul>\n<li>Europejczycy marnuj\u0105 zbyt du\u017co \u017cywno\u015bci. Mo\u017ce to wynika\u0107 z braku wiedzy &#8211; po pierwsze jak racjonalnie planowa\u0107 zakupy, po drugie jak ograniczy\u0107 odpady w czasie przygotowywania posi\u0142k\u00f3w.<\/li>\n<li>Strategia marketingowa niekt\u00f3rych sieci restauracyjnych i market\u00f3w prowokuje konsument\u00f3w do zam\u00f3wienia wi\u0119kszej ilo\u015bci jedzenia, ni\u017c faktycznie s\u0105 w stanie spo\u017cy\u0107.<\/li>\n<li>Istnieje problem z wiedz\u0105 w\u015br\u00f3d spo\u0142ecze\u0144stwa, w jaki spos\u00f3b nawyki \u017cywieniowe i kupowane produkty spo\u017cywcze maj\u0105 konsekwencje dla zdrowia i \u015brodowiska.<\/li>\n<li>Nale\u017ca\u0142oby zwi\u0119kszy\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107 ludzi w jaki spos\u00f3b s\u0105 w stanie przetworzy\u0107, b\u0105d\u017a przechowa\u0107 nadwy\u017ck\u0119 \u017cywno\u015bci, by jej nie marnowa\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poniedzia\u0142ek by\u0142 super! W Bacarro na Off Piotrkowska razem z Damianem Marchlewiczem &#8211; zwyci\u0119zca IV edycji Hell&#8217;s Kitchen Piekielna Kuchnia gotowali\u015bmy, ale tylko bazuj\u0105c na zasadzie zero waste! Zobaczcie co uda\u0142o nam si\u0119 wypracowa\u0107: Europejczycy marnuj\u0105 zbyt du\u017co \u017cywno\u015bci. Mo\u017ce to wynika\u0107 z braku wiedzy &#8211; po pierwsze jak racjonalnie planowa\u0107 zakupy, po drugie jak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1301"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1304,"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1301\/revisions\/1304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europedirect-lodz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}